America's Test Kitchen (2001)

Staffel 11: Folge 26

Wir bereiten zwei Frühstücksgerichte zu, für die es sich lohnt, aufzustehen: Buttermilchwaffeln, die jedes Mal knusprig und dennoch fluffig werden, und French Toast, der außen knusprig und innen weich – nicht matschig – ist. Buttermilchwaffeln Wie sorgen Sie dafür, dass die Waffeln jedes Mal knusprig und dennoch fluffig werden? Schritt eins: Hören Sie auf, sie wie holprige Pfannkuchen zu behandeln. Französischer Toast Für French Toast, der außen knusprig und innen weich – nicht matschig – ist, müssen Sie mehr tun, als nur Milch, Eier und Brot in eine Schüssel zu geben. Waffeleisen Unser altes Lieblingsmodell wurde eingestellt, also haben wir unsere Suche nach dem effizientesten Modell erneut aufgenommen.