America's Test Kitchen (2001)

Staffel 11: Folge 9

Moderator Christopher Kimball entmystifiziert Weinsorten und verrät, welche Marken die Testküche empfiehlt. Anschließend stellt er dieses Wissen der Testköchin Bridget Lancaster zur Verfügung, die den besten Rindfleischeintopf zaubert. Als nächstes fordert der Verkostungsexperte Jack Bishop Chris zu einer Verkostung von Rinderbrühe heraus. Und schließlich zeigt Testköchin Julia Collin Davison Chris, wie man das ultimative Hühnchen und Knödel zubereitet.