America's Test Kitchen (2001)

Staffel 13: Folge 18

Testköchin Julia Collin Davison enthüllt die Geheimnisse der Zubereitung des besten gegrillten Steaks mit New Mexican Chile Rub. Anschließend fordert der Verkostungsexperte Jack Bishop Gastgeber Christopher Kimball zu einer Verkostung scharfer Soßen heraus. Als nächstes zeigt Testköchin Becky Hays Chris, wie man zu Hause das perfekte Himbeersorbet zubereitet, und Wissenschaftsexperte Guy Crosby erklärt die Wissenschaft hinter großartigem Sorbet. Und schließlich enthüllt Gadget-Guru Lisa McManus ihre Lieblings-Eismaschine und Waffelmaschine.