America's Test Kitchen (2001)

Staffel 16: Folge 14

Mann auf der Straße Doc Willoughby erfährt von der Familie Barbati aus L&B Spumoni Gardens in Brooklyn alles über Pizza nach sizilianischer Art. Dann zeigt Testköchin Bridget Lancaster, wie man zu Hause die ultimative Pizza nach sizilianischer Art mit dickem Boden zubereitet. Als nächstes enthüllt Testköchin Becky Hays die Geheimnisse des hausgemachten Ricotta-Käses. Abschließend zeigt Testköchin Julia Collin Davison, wie man mit Blumenkohl, Speck und Semmelbröseln die besten Nudeln zubereitet.