America's Test Kitchen (2001)
Staffel 19: Folge 16
In dieser Folge macht Testköchin Becky Hays Julia zu einem brasilianischen Klassiker: Brasilianischer Garnelen-Fisch-Eintopf (Moqueca). Dann fordert der Verkostungsexperte Jack Bishop Bridget zu einer Verkostung von Pecorino Romano heraus. Der Wissenschaftsexperte Dan Souza erläutert, wie wichtig es ist, sich bei der Herstellung einer Emulsion Zeit zu nehmen. Schließlich entdecken Julia und Bridget die Geheimnisse der Herstellung von brasilianischem Käsebrot (Pao de Queijo) zu Hause.
Folgen
656 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 656 Folgen
Beschreibung
Gerätebewertungen, Geschmackstests und Rezepte von der Testküche bis zum Hobbykoch. Ein Team von Testköchen, die die Zuschauer lieben und denen sie vertrauen, dekonstruiert Rezepte und enthüllt die Geheimnisse der Testküche für narrensicheres Kochen zu Hause.
Besetzung
Julia Collin Davison, Bridget Lancaster, Jack Bishop
IMDB
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