America's Test Kitchen (2001)

Staffel 24: Folge 3

Testköchin Becky Hays bereitet herzhaftes Mushroom Bourguignon zu. Der Verkostungsexperte Jack Bishop fordert die Gastgeber Bridget Lancaster und Julia Collin Davison zu einer direkten Verkostung von Veggie-Burgern heraus. Der Wissenschaftsexperte Dan Souza erklärt mithilfe einer Getränkedose und etwas Wissenschaft das Kochen mit Aluminium. Testkoch Lan Lam kocht ein als Hauptgericht würdiges Gratin mit weißen Bohnen und Pilzen.