Anthony Bourdain: No Reservations (2005)

Staffel 5: Folge 4

Nachdem Tony viele Generationen portugiesischer Einwanderer von den Azoren in der Küche gearbeitet hat, beschließt er, dass es an der Zeit ist, mehr über ihr Heimatland herauszufinden und die Kultur zu erkunden, die das Erbe Neuenglands so stark geprägt hat. Auf dem Archipel hüpft er von einer Insel zur nächsten, isst Kartoffeln, Schweinefleisch, Wurst, Kohl, Schalentiere und portugiesische Suppe und spült das Ganze mit Gin Tonics herunter. Von den heißen Quellen in Furnas auf Sao Miguel über einen der abgelegensten Orte der Welt auf Sao Jorge bis hin zur wunderschönen Weinregion Pico erlebt Tony das Beste der Azoren.