Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Staffel 10: Folge 1

Bourdain bereist die geschichtsträchtigen Straßen Singapurs und taucht ein in die große Auswahl an multikulturellen Speisen, die in diesem Inselstadtstaat zu finden sind. Ein Krabbenmee-Mittagessen im Old-School-Stil mit seinem beliebten singapurischen Food-Guide KF Seetoh und ein Ausflug ins muslimische Viertel für ein suppenähnliches Gericht aus Wontons, Reiskuchen, Kokossoße, Gemüse und hartgekochten Eiern sind im kulinarischen Ausflug des Gastgebers enthalten. Bourdain untersucht auch die Dichotomie der Gesellschaft Singapurs, die für ihre Toleranz gegenüber verschiedenen Kulturen, großzügigen Sozialleistungen und sanktionierten Ablenkungen (z. B. legalisierte Bordelle, Casinos) sowie die Einschränkung grundlegender bürgerlicher Freiheiten wie Pressefreiheit und Privatsphäre bekannt ist.