Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Staffel 10: Folge 5

Während sich nach dem Ende des brutalen Bürgerkriegs in Sri Lanka Frieden ausbreitet, reist Bourdain in das einst geteilte Land, um die wiederbelebten Menschen, das Essen und die Landschaften zu erleben. Bourdain startet in Colombo, der Hauptstadt des Landes, und entdeckt den Wandel an einem Ort, den er vor fast einem Jahrzehnt besucht hat, während er Streetfood im The Galle Face Green genießt und leichte Currys und viele Meeresfrüchte isst. Bourdain fährt mit einem 10-stündigen Zug in die nördliche „Zeitkapsel“-Stadt Jaffna und probiert Krabbencurry, ein Gericht, das er wegen seiner würzigen und feurigen Aromen den „heiligen Gral der srilankischen Küche“ nennt.