Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Staffel 12: Folge 3

Eine Schattenpuppenaufführung bietet einen Einstieg in das Verständnis Indonesiens, eines Landes, das aus Tausenden von Inseln besteht, deren Bevölkerung politische Unruhen ertragen musste, und in dem, wie Bourdain herausfindet, Essen der große Einheitsfaktor ist. In diesem viertgrößten Land der Welt hat jede Gegend ihre eigenen einzigartigen Traditionen. In Jakarta isst Bourdain in einem Padang-Restaurant, wo fast jeder Menüpunkt auf den Tisch kommt; Während er auf Bali ist, besucht er den Strand und kommentiert Yoga, bevor er an einer traditionellen balinesischen Beerdigungszeremonie teilnimmt.