Back in Time for Dinner (2015)

Staffel 1: Folge 3

Die Familie und ihr Zuhause blicken in die 70er-Jahre zurück, und kulinarische Innovationen kommen in großer Zahl auf den Tisch. In dieser Folge reisen die Familie und ihr Zuhause in die 70er Jahre. Mary Berry ist zur Stelle, um der Familie beim Auffüllen ihrer brandneuen Gefriertruhe zu helfen, und Mutter wird aus der Küche entlassen und bekommt zum ersten Mal einen Job. Dabei entdeckt sie, wie Tiefkühl- und Fertiggerichte für berufstätige Frauen unter Zeitdruck zum Lebensretter wurden. Giles trifft die beiden Hippies, deren Abenteuer in der Naturkost der 70er-Jahre unsere landesweite Sucht nach Humus hervorbrachten, und die Familie macht sich auf den Weg und stellt fest, dass das Melken einer Ziege bei weitem nicht so einfach ist, wie es aussieht. Aber die 70er waren nicht nur Hippie-Essen. Die rasanten Entwicklungen in der Lebensmitteltechnologie sorgen dafür, dass die kulinarischen Innovationen immer zahlreicher werden, von pulverisiertem Orangensaft bis hin zu Pot Noodle und gekochtem Kabeljau, während die Geburt der Technologie für künstliche Aromen dafür sorgt, dass die Lieblingschips der Kinder gerade rechtzeitig für ihre Straßenparty zum Silberjubiläum auf den Markt kommen.