Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Staffel 1: Folge 16

Bobby Flay geht mediterran vor, während er ein fantastisches italienisches Menü grillt, bei dem Sie „Mangia!“ rufen werden. Köstliches geräuchertes Rosmarinhähnchen beginnt mit dieser Mahlzeit, gefolgt von auf Holz gegrillten Austern mit knusprigem Pancetta-Tomaten-Basilikum-Mignonette und gegrillter, gebratener Schweinelende mit „süß-sauer“ gegrillten Agro Dolce-Pfirsichen. Lecker. Und natürlich wäre es kein italienisches Barbecue ohne Bobbys persönliche Interpretation eines römischen Favoriten – der gegrillten Pizza Bianca.