Broken Bread (2019)
Staffel 2: Folge 3
Nachdem er mehr über die verschüttete Geschichte der Viertel Chavez Ravine erfahren hat, in denen sich heute das Dodger Stadium befindet, ist Roy inspiriert, die Menschen zu treffen, die sich aktiv für die Erhaltung der lateinamerikanischen Küche in L.A. einsetzen. Er erkundet Kernel of Truth, eine Tortillería in Boyle Heights, und macht sich auf die Suche nach einigen der besten Taco-Hersteller der Stadt, die Essen und Geschmack als eine Form des Widerstands nutzen.
Folgen
12 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 12 Folgen
Beschreibung
Broken Bread stellt inspirierende Menschen vor, die durch Essen einen Unterschied in ihren Gemeinden bewirken. Der Restaurantunternehmer, Sozialaktivist und gefeierte Koch Roy Choi nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise durch seine Heimatstadt Los Angeles, erforscht komplexe Fragen der sozialen Gerechtigkeit und trifft dabei inspirierende Einzelpersonen und Organisationen, die Lebensmittel als Plattform für Aktivismus und als Katalysator für Veränderungen nutzen.
Trailer
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