Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)
Staffel 5: Folge 23
In dieser Folge reisen wir nach Addis Abeba, um mehr über die Gewürze und Eintöpfe Äthiopiens zu erfahren. Zuerst bereiten wir zarte und herzhafte äthiopische gedünstete Blattkohlblätter (Gomen Wat) zu. Dann bereiten wir äthiopischen Hühnereintopf (Doro Wat) mit duftenden Gewürzen und einem überwiegenden Anteil an Zwiebeln zu. Abschließend zeigen wir, wie man Berbere zubereitet, eine kräftige Gewürzmischung, die das Rückgrat zahlreicher äthiopischer Gerichte bildet.
Folgen
200 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 200 Folgen
Beschreibung
Hören wir auf, Dinge in der Küche zu tun, die im 19. Jahrhundert Sinn machten, im 21. aber nicht mehr. Milk Street reist um die Welt, um Ihnen die allerbesten Ideen und Techniken zu vermitteln, ohne Listen mit schwer zu findenden Zutaten, seltsamem Kochgeschirr oder ganztägigen Methoden, die Sie ausbremsen.
Besetzung
Christopher Kimball, Matthew Card, Lynn Clark, Catharine Smart, Rayna Jhaveri
IMDB
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