Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Staffel 5: Folge 6

In dieser Folge erkunden wir Möglichkeiten, wie Gemüse zum Star auf dem Teller werden kann. Zunächst bereitet Milk Street-Köchin Lynn Clark Blumenkohlsteaks mit eingelegten Paprika, Kapern und Parmesan für ein sättigendes Hauptgericht zu. Anschließend stellt die Köchin der Milk Street, Bianca Borges, Quesadillas mit Pilzen und Käse zusammen, die von mexikanischen Aromen inspiriert sind. Schließlich bereitet Milk Street-Köchin Rayna Jhaveri Panzanella mit frischem Mozzarella mit perfekt gewürzten Tomaten und hellen, schnell eingelegten Zwiebeln zu.