Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Staffel 6: Folge 21

In dieser Folge reist Christopher Kimball mit der in Boston ansässigen Köchin Ana Sortun in die Türkei. Zurück in der Milk Street zeigt Chris, wie man Ana Sortuns Lahmajoun zubereitet, eine dickere und kräftigere Version des normalerweise dünnen Fladenbrots. Dann bereitet Milk Street-Köchin Lynn Clark eine rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Zitrone zu, die uns ein Hobbykoch in Istanbul beigebracht hat. Schließlich bereitet Milk Street-Koch Josh Mamaclay türkische pochierte Eier mit Knoblauchjoghurt und einer mit Gewürzen angereicherten Butter zu.