Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Staffel 9: Folge 7

Christopher Kimball reist nach Salzburg, um die Geheimnisse von großartigem Strudel und Schnitzel zu lüften. Er lernt, wie man Teig nahezu durchsichtig dehnt und demonstriert die Kunst, österreichischen Apfelstrudel aufzurollen. Dann geht er in ein Restaurant, das über 700 Portionen Schnitzel pro Tag zubereitet, um herauszufinden, wie man österreichisches Schweineschnitzel zubereitet. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie hausgemachte Spätzle zubereiten.