Chronicles of Hulling Rice (2011)

Mit dem Geräusch des Reisschälens fällt der Reis in das Glas; und im dröhnenden Donnergrollen fallen die Regentropfen auf den Boden. Mit einer Schaufel auf der Schulter bewirtschaften wir die Landwirtschaft unter freiem Himmel. – Hierbei handelt es sich um einen Volksreim für Kinder, der früher bei den Hakka, die im westlichen Teil der Provinz Fujian in China lebten, sehr beliebt war. Während die Landwirtschaft keine leichte Arbeit ist, ist das Schälen von Reis eine noch mühsamere Arbeit. Reisschäler ist ein Werkzeug, mit dem die Bauern in Südchina seit Jahrtausenden Reis schälen. Dieser Dokumentarfilm filmt die Herstellung der wahrscheinlich letzten Reisschälmaschine, die jemals von der Menschheit hergestellt wurde.