Core Kyoto (2013)

Staffel 7: Folge 5

Traditionelle Ladenfronten in Kyoto weisen ein Gitterwerk, einen „Noren“-Eingangsvorhang und vielleicht ein Schild auf. Ob Konditor, Einzelhändler oder Restaurant – die meisten Gewerbe haben ihren ganz eigenen Stil entwickelt. Diese wurden im Laufe der Jahrhunderte durch die lokale Kultur, Werte, die Liebe zum Wechsel der Jahreszeiten und ästhetische Sensibilitäten verfeinert. Mit Stolz fügen die Besitzer ihre eigenen besonderen Akzente hinzu, um die Verlockung zu verstärken. Entdecken Sie den Geist der „Motenashi“-Gastfreundschaft, der Sie jenseits der „Noren“ der ruhigen Ladenfronten Kyotos erwartet.