Countryfile (1988)

Staffel 34: Folge 31

Joe Crowley trifft sich mit der Köchin Romy Gill, um die Herrlichkeit saisonaler Lebensmittel auf der Chew Magna Community Farm zu feiern. Von eingelegten Gurken und Konfitüren bis hin zu einem Festmahl, bei dem er das Beste aus fantastischen Produkten macht, taucht Joe auch in die Welt der Landwirtschaft ohne Graben ein und krempelt die Ärmel hoch, um bei der Bestellungen eines florierenden Gemüsekistengeschäfts zu helfen. Er besucht den Hartcliffe Community Garden, den Countryfile im Rahmen unserer Plant Britain-Initiative mit aufgebaut hat, um sich über das Projekt zu informieren und Schulkinder bei der Ernte des im Garten angebauten Gemüses zu begleiten. Er taucht auch in die Archive ein, um die besten britischen Speisen und Getränke zu feiern, wie zum Beispiel die Zeit, als Anita einen Hochlandrindfleischbauern traf, Matt einen 200 Jahre alten Apfelweingarten besuchte und Steve herausfand, wie überschüssige Produkte „gesammelt“ werden können, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.