Food Evolution (2017)

Während sich die Gesellschaft mit der Aufgabe beschäftigt, unsere wachsende Bevölkerung sicher und nachhaltig zu ernähren, ist eine Spaltung zwischen Wissenschaftlern und Verbrauchern entstanden, die durch Angst und Misstrauen motiviert ist. Food Evolution, erzählt von Neil deGrasse Tyson, untersucht die polarisierte Debatte um GVO. Mit Blick auf die reale Anwendung der Lebensmittelwissenschaft in Vergangenheit und Gegenwart plädiert der Film für fundierte Wissenschaft und Aufgeschlossenheit in einer Kultur, die zunehmend Widerstand gegen beides zeigt.