Food Truck Nation (2018)

Staffel 2: Folge 12

Brad Miller startet in Nashville, wo Chefkoch Danny Bua auf dem That Awesome Taco Truck einzigartige Geschmackskombinationen in weiche Tortilla-Tacos verpackt. Brad probiert den „80s Throwback Taco“ mit Käse-Quesadilla-Basis sowie den „The Lobster Roll“-Taco mit Hummerschwanz in einer cremigen Sauce. Als nächstes reist Brad nach Portland, Oregon, um im DesiPDX-Truck neu interpretiertes indisches Essen zu genießen. Deepak Saxena kocht Brad seine typischen Kardamom-Chai-Drumsticks und Methi-Mirthi-Garnelen mit gebratenen Kürbiskernen und Curryblättern. Zum Nachtisch reist Brad nach Seattle, um den BeanFish-Truck zu besuchen, wo Brady Woo traditionelle Waffeln in Fischform nach japanischer Art serviert, gefüllt mit köstlichen Leckereien wie Schokolade, Marshmallows und zerstoßenem Obst