Food Unwrapped (2012)

Staffel 1: Folge 4

In dieser Folge geht es um den Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven und darum, warum nicht alles, was in die Bierverarbeitung einfließt, in den Zutaten aufgeführt ist. Matt reist nach Südafrika, um einen der größten Olivenplantagen des Landes am Westkap zu besuchen, wo er entdeckt, dass schwarze Oliven nur reifere grüne Oliven sind, beide aber ein Jahr lang in Salzlake eingeweicht werden müssen, um sie essbar zu machen. In Spanien wird Kate gezeigt, wie Massenproduktionsfabriken superschwarze Oliven herstellen, die in Pizza und Salaten vorkommen. Und Matt macht sich auf den Weg zu einer kleinen Brauerei in der Nähe von Belfast, um herauszufinden, ob das Bier wirklich nur aus Wasser, Hopfen, Gerste und Weizen besteht.