Food Unwrapped (2012)

Staffel 9: Folge 3

Jimmy Doherty, Kate Quilton und Matt Tebbutt enthüllen weitere ungewöhnliche, faszinierende und überraschende Geheimnisse hinter der Nahrung, die wir essen. Matt reist nach Italien, um herauszufinden, wie Supermärkte Pesto zu einem erschwinglichen Preis verkaufen können, wenn die traditionellen Zutaten teuer sind. Er besucht einen der größten Pesto-Produzenten Europas und unternimmt eine bemerkenswerte Reise auf den Grund des Mittelmeers, wo in einer außergewöhnlichen Unterwasserfarm Basilikum angebaut wird. Jimmy möchte wissen, warum so viele Herzmuscheln in unseren Supermärkten aus dem Ausland kommen, obwohl er sie immer für ein typisch britisches Grundnahrungsmittel gehalten hat. Er besucht Wales und den Wash, wo sich zwei sehr unterschiedliche Geschichten abspielen, und wird Zeuge einer bemerkenswerten Methode des Herzmuschelsammelns, die man gesehen haben muss, um es zu glauben. Und warum werden Marshmallows am Lagerfeuer gleichzeitig so knusprig und schmelzend? Um das herauszufinden, unternimmt Kate einen farbenfrohen Rundgang durch Europas größte Marshmallow-Fabrik.