Forks Over Knives (2011)

Untersucht die tiefgreifende Behauptung, dass die meisten; wenn nicht alle; der degenerativen Krankheiten, unter denen wir leiden, können kontrolliert werden; oder sogar umgekehrt; indem wir unsere derzeitige Speisekarte mit tierischen und verarbeiteten Lebensmitteln ablehnen. Die Idee von Lebensmitteln als Medizin wird auf die Probe gestellt. Kameras folgen „Realitätspatienten“, die an chronischen Erkrankungen von Herzerkrankungen bis hin zu Diabetes leiden. Ärzte bringen diesen Patienten bei, wie sie eine vollwertige, pflanzliche Ernährung als primären Ansatz zur Behandlung ihrer Beschwerden anwenden können – und zeigen gleichzeitig die Herausforderungen und Erfolge ihrer Reise auf.