Gourmet Farmer (2010)
Staffel 3: Folge 4
Inspiriert von der letztjährigen Reise nach Frankreich beschließt Matthew, seiner Menagerie ein paar Gänse hinzuzufügen, und als er sie von einem örtlichen Bauern abholt, wird er von einem selbstgebauten Kalträucherofen abgelenkt. Eine von Matthews Visionen für die neue Farm besteht darin, mit verschiedenen Lebensmittelprozessen zu experimentieren. Inspiriert vom Kalträuchern möchte er neue gepökelte Produkte testen und räuchern.
Folgen
50 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
AU · 50 Folgen
Beschreibung
Matthew Evans machte einst eine Ausbildung zum Koch, bevor er auf die dunkle Seite der Branche wechselte und Restaurantkritiker wurde. Nach fünf Jahren und 2.000 Restaurantmahlzeiten als Chefrezensent des Sydney Morning Herald kam er langsam zu der Erkenntnis, dass Köche nicht die besten Produkte des Landes haben, sondern normale Menschen, die in der Nähe des Landes leben. Also zog er nach Tasmanien, auf ein kleines Fleckchen Erde, wo er Schweine und Schafe züchtet, eine Kuh melkt und darauf wartet, dass seine Hühner mit dem Legen beginnen.
Besetzung
Matthew Evans
IMDB
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