Horizon (1964)

Staffel 50: Folge 9

Geschmack ist unser sinnlichster Sinn, aber erst in den letzten Jahren haben wir begonnen zu verstehen, warum wir unsere Lebensmittel wirklich lieben – und das ist viel überraschender, als Sie vielleicht denken. Möglicherweise gibt es eine Möglichkeit, den Geschmack von Speisen süßer zu machen, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen, und das ist alles auf einen Trick zurückzuführen, der in Ihrem Gehirn geschieht. Horizon trifft den Wissenschaftler, der die perfekte Tomate gezüchtet hat, die süßer und saftiger ist als alles, was Sie wahrscheinlich auf einem Regal finden, sowie die Männer und Frauen, die darauf hoffen, erstklassige, professionelle Verkoster zu werden.