Inside the Factory (2015)

Staffel 5: Folge 6

Wie eine Gießerei in Frankreich alle fünf Sekunden einen Gusseisentopf herstellt – von der Ankunft von 20 Tonnen Roheisen bis hin zu leuchtend orangefarbenen Auflaufformen. Wie eine südafrikanische Eisenerzmine – eine der größten der Welt – täglich unglaubliche 670.000 Tonnen produziert. Die Wissenschaft hinter dem Kochen des perfekten Auflaufs – mehr Kochzeit ist nicht immer besser. Die Geschichte des Eintopfkochens zur Zubereitung einfacher Mahlzeiten, vom Gemeinschaftsofen bis zum Slow Cooker der 1970er Jahre. Wie Gusseisen in Sandformen die Küche durch erschwingliches Kochgeschirr demokratisierte.