Japanology Plus (2014)
Staffel 1: Folge 15
Bento sind tragbare Essensboxen, die typischerweise aus Reis, proteinreichen Hauptgerichten und Gemüse als Beilage bestehen. Sie haben sich von einem rein praktischen Nahrungsmittel zu einer unterhaltsamen Art des Essens entwickelt – heutzutage gibt es sogar eine Modeerscheinung für Bento mit niedlichen Figuren, die mit dem Essen gezeichnet werden. Dieses Mal bei Japanology Plus ist unser Thema Bento. Unser Gast ist Ayao Okumura, einer der führenden Experten für Japans kulinarische Kultur.
Folgen
352 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
JP · 349 Folgen
Beschreibung
Moderator Peter Barakan befasst sich mit verschiedenen Aspekten der japanischen Kultur; Erkundung von Praktiken, Geschichte und modernen Innovationen in Bereichen wie Ramen, Reis, Sushi, Geisha, Bonsai und vielem mehr. Lokale Experten diskutieren in faszinierender Ausführlichkeit über ihre Leidenschaften, und der amerikanische Japanophile Matt Alt erlebt in jeder Folge eingehend das Essen, die Bräuche und die Kulturen. Die Zuschauer erhalten am Ende jeder halbstündigen Folge ein neues Verständnis für einen Bereich des japanischen Lebens durch anschauliche Videos und Erklärungen, die alle respektvoll und getreu der japanischen Lebensart vorgetragen werden.
Besetzung
Peter Barakan
IMDB
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