Japanology Plus (2014)
Staffel 2: Folge 13
Japans geschätzte einheimische Kneipen, Izakaya, bieten erfrischende Getränke, liebevoll zubereitete Hausmannskost und eine lebhafte, unterhaltsame Atmosphäre. Die meisten Izakaya lassen sich in zwei allgemeine Kategorien einteilen: altmodische, unabhängig geführte Pubs und Kettenlokale. Beide haben einen gemeinsamen Platz im Herzen der Japaner. Unser Expertengast ist dieses Mal Kenji Hashimoto, ein Soziologe, der in den letzten 25 Jahren Feldforschung in Izakaya in ganz Japan durchgeführt hat.
Folgen
352 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
JP · 349 Folgen
Beschreibung
Moderator Peter Barakan befasst sich mit verschiedenen Aspekten der japanischen Kultur; Erkundung von Praktiken, Geschichte und modernen Innovationen in Bereichen wie Ramen, Reis, Sushi, Geisha, Bonsai und vielem mehr. Lokale Experten diskutieren in faszinierender Ausführlichkeit über ihre Leidenschaften, und der amerikanische Japanophile Matt Alt erlebt in jeder Folge eingehend das Essen, die Bräuche und die Kulturen. Die Zuschauer erhalten am Ende jeder halbstündigen Folge ein neues Verständnis für einen Bereich des japanischen Lebens durch anschauliche Videos und Erklärungen, die alle respektvoll und getreu der japanischen Lebensart vorgetragen werden.
Besetzung
Peter Barakan
IMDB
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