Japanology Plus (2014)
Staffel 2: Folge 18
Dieses Mal präsentieren wir eine Folge unserer speziellen Talkshow-Reihe Japanophiles, die lebhafte Interviews mit in Japan lebenden Ausländern enthält. In der Stadt Takasaki nördlich von Tokio betreibt Amir Takahashi eine beliebte Bäckerei. Er wurde im Iran geboren und zog mit 20 nach Japan, um die Bäckerkunst zu erlernen. Amir scheut keine Mühen: Er holt Wasser aus einer Bergquelle, stellt seine eigene Sojamilch aus heimischen Bohnen her und verwendet ausschließlich zusatzstofffreie, natürliche Zutaten. Die Ergebnisse sind sowohl gesund als auch köstlich.
Folgen
352 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
JP · 349 Folgen
Beschreibung
Moderator Peter Barakan befasst sich mit verschiedenen Aspekten der japanischen Kultur; Erkundung von Praktiken, Geschichte und modernen Innovationen in Bereichen wie Ramen, Reis, Sushi, Geisha, Bonsai und vielem mehr. Lokale Experten diskutieren in faszinierender Ausführlichkeit über ihre Leidenschaften, und der amerikanische Japanophile Matt Alt erlebt in jeder Folge eingehend das Essen, die Bräuche und die Kulturen. Die Zuschauer erhalten am Ende jeder halbstündigen Folge ein neues Verständnis für einen Bereich des japanischen Lebens durch anschauliche Videos und Erklärungen, die alle respektvoll und getreu der japanischen Lebensart vorgetragen werden.
Besetzung
Peter Barakan
IMDB
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