Japanology Plus (2014)

Staffel 3: Folge 10

In dieser Ausgabe von Japanology Plus stattet Gastgeber Peter Barakan der Stadt Sakai einen Besuch ab, die zur Präfektur Osaka im Westen Japans gehört. Sakai ist seit der Muromachi-Zeit (1333–1568) für seine Klingenschmiedekunst bekannt. Das Aufkommen von Sushi als Fastfood dieser Zeit erforderte eine Reihe von Messern für Straßenverkäufer. Die Bonsai-Tradition brachte unterdessen eine Reihe feiner Scheren und Quetschscheren hervor, eine Werkzeuggattung, die auch zur Formung von Wagashi-Konfekten für die Teezeremonie und den Mode- und Schönheitsbedürfnissen einer zunehmend stilbewussten Bevölkerung genutzt wurde. Tatsächlich ist dies der Bereich der japanischen Klingenschmiedekunst, der sich ständig weiterentwickelt.