Japanology Plus (2014)
Staffel 5: Folge 38
Soba oder Buchweizennudeln werden überall in Japan serviert. Aber Soba ist mehr als nur ein Lebensmittel; Es ist auch ein glückverheißender Abschluss des Jahres. Dieses Mal bei Japanology Plus sind Soba-Restaurants unser Thema. Unser Hauptgast ist Kyo Amemiya, Chefredakteur eines Verlags, der sich auf Koch- und Lebensmittelbücher spezialisiert hat. Er stellt uns verschiedene Soba-Restaurants vor und zeigt einige interessante Interpretationen dieses klassischen Gerichts. Und in Plus One lernt Matt Alt einige erstaunliche Methoden zur Essenslieferung kennen.
Folgen
352 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
JP · 349 Folgen
Beschreibung
Moderator Peter Barakan befasst sich mit verschiedenen Aspekten der japanischen Kultur; Erkundung von Praktiken, Geschichte und modernen Innovationen in Bereichen wie Ramen, Reis, Sushi, Geisha, Bonsai und vielem mehr. Lokale Experten diskutieren in faszinierender Ausführlichkeit über ihre Leidenschaften, und der amerikanische Japanophile Matt Alt erlebt in jeder Folge eingehend das Essen, die Bräuche und die Kulturen. Die Zuschauer erhalten am Ende jeder halbstündigen Folge ein neues Verständnis für einen Bereich des japanischen Lebens durch anschauliche Videos und Erklärungen, die alle respektvoll und getreu der japanischen Lebensart vorgetragen werden.
Besetzung
Peter Barakan
IMDB
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