Man, Fire, Food (2012)
Staffel 3: Folge 1
Roger liebt ein tolles Barbecue-Sandwich, und wenn das Fleisch auf niedriger Stufe und langsam gegart und mit genau der richtigen Menge Rauch umhüllt ist, krempelt er die Ärmel hoch und greift zu. Roger geht zu The Barbecue Exchange, um zwei sündhaft köstliche Sandwiches zu kaufen – eines heißt „Himmel“, das andere „Hölle“. Beide sind vollgepackt mit Pulled Pork und Speck. Dann geht es zu Papa KayJoe's BBQ in Centerville, Tennessee, wo Schweinefleisch, Gurken, Krautsalat und scharfe Soße zwischen knusprigen Maiskuchen eingelegt werden.
Folgen
113 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 113 Folgen
Beschreibung
Roger Mooking ist vom Feuer fasziniert. Der Koch liebt es, einfallsreiche Wege zu finden, mit Feuer zu kochen, und genau das tut er in dieser Serie, die ihn auf eine Reise durch die USA mitnimmt. Er besucht Grubenmeister, Köche und Hobbyköche, die Feuer nutzen, um komplexe, geschmackvolle Gerichte zu kreieren. Die Leute, die Mooking besucht, schalten nicht einfach den Herd an und beginnen zu kochen; Zu ihren Methoden gehört das Kochen über offenem Feuer in einem rustikalen Futterwagen und das Räuchern von Fleisch in einem ehemaligen Flugzeug, das ein Mechaniker in einen Räucherofen verwandelt hat.
Besetzung
Roger Mooking
IMDB
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