Martha Stewart's Cooking School (2012)

Staffel 2: Folge 4

Blanchieren, dämpfen und rösten – diese drei einfachen Methoden eignen sich am besten, um den Geschmack von Gemüse hervorzuheben und seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Martha führt Sie durch diese Techniken und zeigt Ihnen, wie Sie damit eine endlose Vielfalt perfekter Gemüsegerichte in Ihrem eigenen Zuhause zubereiten können.