Martha Stewart's Cooking School (2012)
Staffel 2: Folge 7
Wenn Sie gerne Meeresfrüchte essen, sich aber davor scheuen, sie zu Hause zuzubereiten, wird Ihnen diese Lektion gefallen. Dave Pasternack, ein renommierter Fischkoch aus New York City, nimmt mit Martha an einem Anfängerkurs zum Kaufen, Schlachten und Lagern von Fisch teil. Anschließend enträtseln sie, wie man einen runden oder flachen Fisch entgrätet und wie man einen Tintenfisch säubert. Zum Schluss verrät Dave ein einfach zuzubereitendes Rezept für Crudo, sein Lieblingsgericht.
Folgen
62 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 62 Folgen
Beschreibung
Inspiriert vom gleichnamigen Bestseller bietet Martha Stewart's Cooking School Hobbyköchen einen kulinarischen Meisterkurs mit Martha selbst. Anhand ihrer typischen Schritt-für-Schritt-Anleitung veranschaulicht Martha die Grundlagen des Kochens, die jeder kennen sollte: vom Braten und Pochieren bis zum Schmoren und Blanchieren.
Besetzung
Martha Stewart
IMDB
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