MasterChef: The Professionals (2008)

Staffel 13: Folge 10

Vier weitere Profiköche aus dem ganzen Land kommen in die MasterChef-Küche, um ihr Können unter Beweis zu stellen. Nach zwei harten Herausforderungen werden zwei von ihnen nach Hause geschickt, während die beiden stärksten Teilnehmer das Viertelfinale dieser Woche erreichen. Marcus Wareing stellt den ersten Fähigkeitstest und fordert zwei Köche heraus, ein Brunchgericht aus Kartoffelrösti mit Ei, Speck und Tomaten zuzubereiten. Die anderen beiden Köche müssen sich einer Prüfung durch Monica Galetti stellen. Bei der Zubereitung von Tempura-Muscheln mit geräucherter Knoblauch-Aioli kommt es auf das richtige Timing an. Die Köche können den Ball nicht aus den Augen lassen, sonst riskieren sie, die empfindlichen Muskeln zu stark zu braten. Die vier Köche haben dann die Möglichkeit, frühere Missgeschicke auszugleichen, indem sie ihre eigenen Zwei-Gänge-Spezialitäten zubereiten. Sie haben eine Stunde und 25 Minuten Zeit, um ein Hauptgericht und ein Dessert zuzubereiten, die ihr persönliches Flair unterstreichen.