MasterChef: The Professionals (2008)

Staffel 13: Folge 11

In der letzten Runde des Wettbewerbs treffen vier Profiköche aus dem ganzen Land in der MasterChef-Küche ein, um ihren Ruf aufs Spiel zu setzen. Wieder einmal werden zwei schwere Herausforderungen darüber entscheiden, welche beiden ins Viertelfinale einziehen und welche zwei nach Hause gehen. Monica Galetti stellt heute Abend den ersten Fähigkeitstest auf und bittet zwei Köche, einen John Dory zu filetieren und zu kochen, der mit einer leuchtend grünen Petersiliensauce und einer Knoblauchcreme serviert wird. Die anderen beiden Köche übernehmen ein Testset von Marcus, um pochierte Feigen mit Honigwaben und aromatisierter Sahne zuzubereiten. Anschließend haben die vier Köche die Gelegenheit, der Jury zu zeigen, was in ihnen steckt, indem sie ihre Zwei-Gänge-Spezialitäten servieren. Sie haben eine Stunde und 25 Minuten Zeit, um eine Hauptspeise und ein Dessert zuzubereiten, die ihren persönlichen Stil unterstreichen, und sie müssen einen Eindruck hinterlassen, wenn sie es ins Viertelfinale schaffen wollen.