MasterChef: The Professionals (2008)

Staffel 14: Folge 5

Vier weitere Profiköche kommen hinzu, um sich in der MasterChef-Küche einen Namen zu machen. Monica Galetti stellt den ersten Test – eine Pasta-Challenge, bei der zwei Köche Agnolotti mit Burrata und getrockneten Tomaten zubereiten müssen, serviert mit einem Erbsen-Minz-Pesto. Die Technik des Rollens und Füllens der perfekten Nudelkissen erfordert Genauigkeit und Präzision. Werden sie in der Lage sein, ruhig zu bleiben und zu liefern, oder werden sie von ihren Nervosität überwältigt? Als nächstes folgt der Test von Marcus Wareing. Zwei Köche müssen gebratene Kalbsleber mit Kartoffelkuchen und Walnuss-Beurre-Noisette zubereiten. In diesen entscheidenden 20 Minuten dürfen die Köche den Ball nicht aus den Augen lassen, sonst riskieren sie, die Leber zu verkochen.