MasterChef: The Professionals (2008)

Staffel 4: Folge 15

In dieser Show kehren die verbleibenden fünf Köche der Montagshitze zurück, um sich in einem Fähigkeitstest mit Monica und Gregg zu messen. Monica bittet sie, ein Schweizer Baiser zuzubereiten, das sie auf eine Zitronentarte spritzen, bevor sie glasiert und mit einer Soße serviert werden. Da die Lieferung nur 15 Minuten dauert, ist es eine echte Herausforderung für die Köche, von denen viele kaum Erfahrung mit der Konditorei haben. Sie müssen die Nerven behalten, wenn sie ein üppiges Dessert servieren wollen. Am Ende müssen Monica und Gregg entscheiden, wer aus dem Wettbewerb ausscheidet. Nur die vier besten Köche dürfen für den legendären Michel Roux Jr. kochen. Der Druck steigt nun, da die vier verbleibenden Köche vor zwei Herausforderungen für die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Legende Michel Roux Jr. stehen. Für ihren ersten Test kocht Michel ein klassisches Rezept für Taubenroti aux petits pois a la francaise, d. h. gebratene Taube mit gedünsteten Erbsen a la francaise, bevor er die Köche bittet, es in 60 Minuten nachzukochen. Die Nervosität ist spürbar, während die Köche darum kämpfen, einen eleganten und perfekt zubereiteten Teller zuzubereiten. Schließlich haben die Teilnehmer nur eine Stunde Zeit, um ihr eigenes klassisches Gericht zuzubereiten. Da nur drei Plätze zu vergeben sind, steht viel auf dem Spiel, um alle Hebel in Bewegung zu setzen. Nur die besten drei verbleibenden Köche erreichen das Viertelfinale und kommen dem Gewinn des Titels „Professional MasterChef“ einen Schritt näher.