MasterChef: The Professionals (2008)

Staffel 4: Folge 7

Fünf der zehn Köche kehren zurück, um sich Monica und Gregg in einem Fähigkeitstest zu stellen, bevor die Jury entscheiden muss, wer ausscheidet. Nur die vier besten Köche kochen für den legendären Michel Roux Jr. Für den Fertigkeitstest gibt Monica ihnen nur 15 Minuten Zeit, um einen ganzen Seeteufel zuzubereiten und dann eines der Filets mit einer Soße zu servieren. Während die Köche versuchen, ihre Messerkünste unter Beweis zu stellen und dann die Jury mit einem perfekt zubereiteten Filet und einer schnellen, aber üppigen Soße zu begeistern, ist der Druck wirklich groß. Am Ende müssen Monica und Gregg entscheiden, wer aus dem Wettbewerb ausscheidet. Der Druck steigt, da die vier verbleibenden Köche ihr Bestes für die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Legende Michel Roux Jr. geben müssen. Michel kocht ein klassisches Rezept der „Tarte aux pralines roses avec poires au caramel“ (rosa Pralinentörtchen mit karamellisierten Birnen) und bittet die Köche, es in 60 Minuten nachzukochen. Die Nervosität ist spürbar, während die Köche darum kämpfen, einen perfekten Teller zuzubereiten. Anschließend haben sie nur noch eine Stunde Zeit, um ihr eigenes klassisches Gericht zuzubereiten. Da nur drei Plätze zu vergeben sind, steht viel auf dem Spiel, um alle Hebel in Bewegung zu setzen. Nur die besten drei verbleibenden Köche erreichen das Viertelfinale und kommen dem Titel „Professional MasterChef“ einen Schritt näher.