MeatEater (2012)

Staffel 4: Folge 11

Nach einer Frühlingsbärenjagd in der Nähe seiner Hütte auf der Prince-of-Wales-Insel in Alaska macht sich Steven Rinella mit Fallen und Rute in der Hand auf den Weg, um den Reichtum an Meeresfrüchten in den nahegelegenen Gewässern zu ernten. Dort fängt er Dungeness-Krabben, Garnelen und Felsenfische und nimmt sich etwas Zeit, um am Ufer in der Nähe seiner Hütte Muscheln zu graben. Bevor er nach Hause zurückkehrt, zeigt Steve, wie man die Meeresfrüchte säubert und zum Einfrieren und Lagern vorbereitet. Zurück in der Küche kreiert Steve eine Handvoll traditioneller und weniger traditioneller Gerichte, die den unersetzlichen Geschmack wild gefangener Meeresfrüchte voll ausnutzen.