Mexico: One Plate at a Time (2003)

Staffel 12: Folge 4

Wo auch immer auf der Welt Sie sich befinden, eine Schüssel Hühnersuppe ist das Heilmittel für Ihre Beschwerden. In Mexiko bedeutet das eine Schüssel mit zerkleinertem Hühnchen mit frittierten Tortillas, erdigem rotem Chili, köstlicher Sahne und Frischkäse. Rick zeigt Ihnen diesen großen Komfort an der Theke von La Corte, einem Arbeiterrestaurant in der Innenstadt, und im historisch luxuriösen San Angel Inn. In seiner heimischen Küche in Chicago bereitet Rick mit dem Schnellkochtopf seiner Küche zwei nahrhafte Suppen zu, eine bewährte Sopa de Tortilla und eine Lamm-Pasilla-Mahlzeit in einer Schüssel