Mexico: One Plate at a Time (2003)

Staffel 12: Folge 9

Wenn Sie das Wort „Enchiladas“ sagen, denken Sie wahrscheinlich an die frechen, käsigen Dinge, die wir alle kennen und lieben gelernt haben. Aber in Mexiko-Stadt finden Sie eine große Auswahl an Enchiladas, sowohl auf den einfachsten Märkten als auch in den schönsten Restaurants. In den stattlichen Restaurants El Cardenal und Roldan 37 in Mexiko-Stadt erkundet Rick eine interessante Geschmacksvielfalt und bereitet anschließend atemberaubende Gerichte aus klassischen grünen Chili-Enchiladas und roten Chili-Garnelen-Enchiladas zu.