Mexico: One Plate at a Time (2003)
Staffel 8: Folge 2
Die Menschen in Tijuana lieben ihre Tacos. Fragen Sie einen Einheimischen und er wird Ihnen seinen Favoriten nennen – komplett mit köstlichen Details. Drei lokale Feinschmecker aus Tijuana nehmen Rick mit auf eine Taco-Tour, beginnend mit Arrachera-Tacos (Rocksteak) im El Yaqui. Reich gefüllt mit Bohnen, cremiger Avocado-Salsa und mexikanischen „Süßigkeiten“ (gerösteten Jalapeños). Das Fest umfasst weiterhin Suadero-Tacos im Los Ahumadores, sautierte und frittierte Garnelen-Tacos im Mariscos El Mazateño, gedämpfte Tacos im Touristenviertel von Tijuana und endet mit geräucherten Lachs-Tacos im Salceados. Zu Hause bereitet Rick ein Taco-Festmahl für eine ungezwungene Grillparty im Hinterhof zu.
Folgen
168 insgesamtVerfügbarkeit
Mehrere Untertitel. Streaming in Qualität Full HD.
Informationen
USA · 168 Folgen
Beschreibung
Rick Bayless, der beliebte Koch und Gastronom, verbindet Techniken, Rezepte, kulturelle Überlegungen und ungewöhnliche Überraschungen nahtlos miteinander. Im Laufe der Serie übersetzt Rick seine mexikanischen Reiseabenteuer in unvergessliche Partys, von intimen Abendessen am Kamin und zwanglosen Cocktails im Hinterhof mit Freunden bis hin zu großen, ausgelassenen Partys für 25 Personen.
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