Nadiya's British Food Adventure (2017)

Staffel 1: Folge 6

Nadiya Hussain unternimmt einen kulinarischen Roadtrip durch Schottland und begleitet den professionellen Sammler Gary Goldie in Airds Bay in Argyll und Bute, um Bärenklau und Seepfeilgras zu pflücken, um sie als Gewürze für ein wildes Curry zu verwenden. Anschließend reist sie in den Cairngorms-Nationalpark, um die Wassermühle Blair Atholl zu besuchen, die von der Bäckerin Rami Cohen betrieben wird. Dort mahlt sie ihr eigenes Mehl, um indisches Fünf-Gewürze-Soda-Brot zu backen, das mit einem Gericht aus roten Linsen serviert wird. Zurück in ihrer Küche kreiert Nadiya eine vegetarische Haggis-Tarte Tatin.