NOVA (1974)

Staffel 48: Folge 16

Von knusprigen Grillen bis hin zu nussigen Fliegenlarven wirft NOVA einen leckeren Blick auf Insektennahrung und wie sie unserer Gesundheit und unserem sich erwärmenden Planeten zugute kommen könnte. Von Thailand bis Texas zeigen Insektenzüchter, dass die winzigen Tiere eine umweltfreundliche Alternative zu Rindfleischprotein darstellen und Pfund für Pfund einen weitaus besseren Nährwert liefern als das beste Steak. Aber werden die Amerikaner den „Ick“-Faktor überwinden und den Appetit vieler Kulturen auf der ganzen Welt auf Insektenfeste teilen?