Ramsay's Kitchen Nightmares (2004)

Staffel 4: Folge 3

In dieser dritten Portion trifft Gordon auf einen Koch, der in einem Zeitsprung gefangen ist, als er ein malerisches, aber weitgehend wenig besuchtes, gehobenes Restaurant in King's Lynn, einer traditionellen Marktstadt an der Küste von Norfolk, in Angriff nimmt. In den letzten achtzehn Monaten war und leitete der frühere Michelin-Sternekoch Nick das Rococo, doch der Erfolg der Vergangenheit ist ihm nun entgangen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der Speisekarte ist abgelaufen, der Service steif, das Essen überteuert und das Einzige, was gefüttert wird, ist sein Ego. Doch trotz Schulden in Höhe von 100.000 Pfund und der Aussicht, sein Zuhause und seine junge Familie auf die Straße zu bringen, kocht Nick weiterhin im Koma in einem Fantasieland der 1990er Jahre, das er selbst geschaffen hat. Gordon zwingt ihn, sich seinen Fehlern zu stellen, reduziert die Speisekarte und baut den klaustrophobischen Speisesaal ab. Doch als er die Tiefe von Nicks Sturheit entdeckt – und dass er ihn aus dem Restaurant ausgesperrt hat (ein Novum in Kitchen Nightmares), muss sich selbst Gordon mit der Aussicht auf ein Scheitern auseinandersetzen. Wird Nick jemals wieder auf Touren kommen und seine glorreichen Tage wiedererlangen, oder wird er sich weiterhin schlafwandelnd in die Katastrophe stürzen?