Rick Stein's Far Eastern Odyssey (2009)

Staffel 1: Folge 3

Rick setzt seine Odyssee in Thailand fort, wo er einen seiner Helden trifft, David Thompson, einen Mann, der sein Berufsleben dem Verständnis der thailändischen Küche gewidmet hat. Später fährt Rick mit dem Zug Richtung Süden nach Phuket, um die Kunst des scharf-sauren Tom Yum Goong zu erlernen, der kulinarischen Ikone Thailands. Schließlich besucht er Melaka, einst das Zentrum des Gewürzhandels, um die Köstlichkeiten der Nyonya-Küche zu genießen.