Rick Stein's Mediterranean Escapes (2007)

Staffel 1: Folge 1

Rick Steins Flucht ins Mittelmeer begann in Marseille, wo seine letzte Serie endete. Er nahm die Fähre nach Bastia, der alten Hauptstadt Korsikas, wo er zu einem typisch korsischen Fest eingeladen wurde. Hier stand Pulenda, eine Art Polenta aus Kastanienmehl, im Vordergrund, zusammen mit Figatellu, einer kräftig schmeckenden lokalen Wurst aus Innereien und Backen vom korsischen schwarzen Schwein. In Bonifacio segelte Rick über die raue Meerenge nach Sardinien, wo er besonders gute Spaghetti mit Tintenfischtinte und einer reichhaltigen Tomatensauce probierte.